磷酸氫鈣為無臭無味的白色晶體粉末或微粒狀產品， 其化學分子式為CaHPO4·2H2O，若溫度高于100℃則會脫去結晶水。密度為2.31g/cm3，單斜晶體，稍溶于水，易溶于稀鹽酸、稀硝酸及醋酸。純凈的磷酸氫鈣是含有磷、鈣兩種營養元素的優良禽畜飼料添加劑。通常在飼料中添加總量1%～3%的飼鈣，則肉蛋奶平均增產15%～20%，其經濟效益和社會效益十分可觀。

  飼料級磷酸氫鈣(CaHPO4)是一種含有磷、鈣兩種營養元素的優良的家禽、家畜飼料礦物質添加劑，能全部溶解于動物胃酸中，促使飼料消化，容易進入動物體內并參與新陳代謝，組成肌體所需要的激素、酶和維生素，保持骨骼中的磷鈣比，從而防止動物因缺鈣所引起的各種疾病， 同時促進動物肌體快速生長，使家禽體重增加，以增加產肉量、產乳量、產蛋量，同時還可以治療牲畜的佝僂病、軟骨病、貧血病等。在世界上飼料磷酸氫鈣得到廣泛的推廣應用，其年產量和消費量均在500萬噸以上。近年來，隨著我國農牧業的迅速發展，大規模、集約化的飼養業、養殖業和飼料加工業正在以前所未有的速度發展，國內市場對飼料級磷酸氫鈣的需求量越來越大。

  我國飼料磷酸鹽起步較晚，20世紀60年代以前僅有小規模生產。近年來，隨著國民經濟的高速發展，我國飼料業結構發生了變化，帶動了配合飼料需求也有較大幅度地增長。到90年代，我國飼料總產量平均年增長率達15%以上。1999年我國飼料總產量達6800萬噸，成為世界第二大飼料生產國。此外，還生產近2000萬噸的濃縮料和添加劑預混料。目前國內飼鈣的消費量已達100多萬噸，而我國合格的飼鈣生產量不到70萬噸，供需不平衡。根據國家飼料發展規劃及目前的發展速度，預計到2005年國內飼鈣需求量將達到120萬噸，至2010年將增加到150多萬噸，前景十分看好。再加上目前我國飼鈣價格優勢而帶來的大量出口，每年又為國內市場騰出了20余萬噸的市場需求空間。